Petto di tacchino marinato all'arancia con aglio, zenzero, germogli di soia profumato al rosmarino
Ingredienti a persona
150gr di filetti di petto di tacchino a persona
mezzo spicchio d'aglio
zenzero grattugiato
un rametto di rosmarino
succo di mezz'arancia
1 cucchiaino d'olio
Marinare il tacchino nel succo d'arancia con del rosmarino per una mezz'oretta. In padella imbiondire leggermente l'aglio con lo zenzero grattugiato e i germogli di soia; aggiungere i petti ed il liquido della marinatura; cuocere su entrambi i lati. Accompagnare con insalatina di lattughino, rucola e pomodorino
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