domenica 11 novembre 2012

Polpettone ... a modo mio


Polpettone a modo mio 
350gr macinato magro
una carota ed una zucchina grattugiata
albume 
latte scremato q.b.
un cucchiaio di gomasio
noce moscata
tris di pepe bianco, nero e rosa
prezzemolo
aghi di rosmarino fresco
cipolla affettata sottilmente
2 cucchiai di crusche miste polverizzate
Avvolto in carta forno e cotto a 180° per 20min.

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